自從天氣突然驟變，進入冬天模式後，我每天都想喝碗熱熱的湯，這時就好懷念以前住在韓國的時光，韓國料理中湯、鍋類在傳統飲食中佔了很大的比例。
住韓國時，冬天想喝熱湯，不用自己搞半天，下樓到家附近的小店點上一碗熱騰騰的湯，喝完後暖胃也暖心。
是說韓國的湯或鍋，除了大醬湯我比較少點外，其他像是嫩豆腐湯、泡菜鍋、蔘雞湯、雪濃湯、馬鈴薯燉排骨、部隊鍋 、一隻雞.....還有好多好多，好像很少有我不喜歡的。
那天跟朋友逛小農超市看到牛肋排，立刻買了一公斤回家煮韓式牛骨湯，燉了快兩小時的牛骨湯、肉嫩湯鮮，喝完後心滿意足。不知有沒有人跟我一樣愛喝湯？ 你們愛喝什麼湯呢？